Spätzlemacher, das sind wir, Familie Pferdekämper, ursprünglich aus Tübingen und Heidelberg.

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Seit 2010 waren wir jeweils in den Bereichen Eventmanagement und Systemgastronomie tätig, bevor wir uns 2016 gemeinsam entschlossen, unser Cateringunternehmen als Ehepaar zu gründen. Bis Ende 2019 lagen unsere Schwerpunkte im Bereich des Firmencaterings, doch die Corona-Krise brachte uns dazu, kreativ zu werden: Wir starteten einen Lieferservice für 'Spätzle und süddeutsche Spezialitäten', der später in unser Streetfood-Konzept für diverse Events und Festivals überging.

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Mit mittlerweile fast zwanzig engagierten Mitarbeiter*innen, einer speziell ausgestatteten Produktionsküche und mehreren Foodtrucks blicken wir als modernes, professionelles Unternehmen voller Tatendrang und klarer Vision in die Zukunft – immer mit dem Ziel, unseren Kunden auf jedem Event das Beste zu bieten!